Przeskocz do treści

  • ROZGRZEWAJĄCE ZIMOWE MENU
  • 5 SKŁADNIKÓW
  • PRZEPISY
    • ŚNIADANIA
    • LUNCHE
    • ZUPY
    • DANIA GŁÓWNE
    • PRZYSTAWKI
    • SOSY I DODATKI
    • WYPIEKI
    • CIASTA I DESERY
  • PORADNIKI
  • O NAS
  • KONTAKT

Kategoria: PRZEPISY ŚWIĄTECZNE

Piernik czekoladowy na grzanym winie

Published on 23 grudnia 2020 przez wegantastic 🥬 kuchnia roślinnaDodaj komentarz

Czytaj dalej „Piernik czekoladowy na grzanym winie” →

Categories CIASTA I DESERY, PRZEPISY, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE•Tags czekolada, grzane wino, piernik, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE

Fasola duszona w winie z ziołowymi knedlami

Published on 21 grudnia 20201 stycznia 2021 przez wegantastic 🥬 kuchnia roślinnaDodaj komentarz

Czytaj dalej „Fasola duszona w winie z ziołowymi knedlami” →

Categories DANIA GŁÓWNE, PRZEPISY, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, ROZGRZEWAJĄCE ZIMOWE MENU•Tags biała fasola, gulasz, pomidory

Świąteczny francuski gulasz na czerwonym winie

Published on 7 grudnia 20201 stycznia 2021 przez wegantastic 🥬 kuchnia roślinna1 komentarz

Czytaj dalej „Świąteczny francuski gulasz na czerwonym winie” →

Categories DANIA GŁÓWNE, PRZEPISY, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, ROZGRZEWAJĄCE ZIMOWE MENU•Tags grzyby, kotlety sojowe, kuchnia francuska, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, szalotki

Uszka z wędzonym tofu w imbirowym bulionie pięciu smaków

Published on 22 listopada 202016 grudnia 2020 przez wegantastic 🥬 kuchnia roślinnaDodaj komentarz

Czytaj dalej „Uszka z wędzonym tofu w imbirowym bulionie pięciu smaków” →

Categories PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, ZUPY•Tags PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, przyprawa pięciu smaków, tofu

Pieczone pieczarki portobello z burakami, soczewicą i imbirowym dressingiem

Published on 5 października 20201 stycznia 2021 przez wegantastic 🥬 kuchnia roślinnaDodaj komentarz

Czytaj dalej „Pieczone pieczarki portobello z burakami, soczewicą i imbirowym dressingiem” →

Categories DANIA GŁÓWNE, JESIENNY JADŁOSPIS, PRZEPISY, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, PRZYSTAWKI, ROZGRZEWAJĄCE ZIMOWE MENU•Tags buraki, pieczarki portobello, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, soczewica

Pięć składników – ekspresowy chleb na piwie

Published on 3 Maj 202016 grudnia 2020 przez wegantastic 🥬 kuchnia roślinnaDodaj komentarz
Czytaj dalej „Pięć składników – ekspresowy chleb na piwie” →
Categories 5 SKŁADNIKÓW, PRZEPISY, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, WYPIEKI•Tags bez drożdzy, chleb, ekspresowy, piwo

Pieczarki portobello w occie balsamicznym z polentą

Published on 4 kwietnia 202016 grudnia 2020 przez wegantastic 🥬 kuchnia roślinnaDodaj komentarz

Czytaj dalej „Pieczarki portobello w occie balsamicznym z polentą” →

Categories DANIA GŁÓWNE, JESIENNY JADŁOSPIS, PRZEPISY, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE•Tags pieczarki portobello, polenta, portobello

Pieczone młode ziemniaki z glazurą z miso

Published on 2 Maj 201616 grudnia 2020 przez wegantastic 🥬 kuchnia roślinna2 Komentarze

Czytaj dalej „Pieczone młode ziemniaki z glazurą z miso” →

Categories PRZEPISY, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, SOSY I DODATKI•Tags glazura do pieczenia, główne danie, miso, młode ziemniaki, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, ziemniaki

Pieczone ziemniaki z rozmarynem i wegańską kwaśną śmietaną

Published on 9 lutego 201516 grudnia 2020 przez wegantastic 🥬 kuchnia roślinna4 Komentarze

Czytaj dalej „Pieczone ziemniaki z rozmarynem i wegańską kwaśną śmietaną” →

Categories JESIENNY JADŁOSPIS, PRZEPISY, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, SOSY I DODATKI•Tags kwaśna śmietana, pieczone ziemniaki, przystawka, rozmaryn, starter, wegańska śmietana

Kremowy ser z orzechów nerkowca

Published on 22 października 201416 grudnia 2020 przez wegantastic 🥬 kuchnia roślinnaDodaj komentarz

Czytaj dalej „Kremowy ser z orzechów nerkowca” →

Categories PRZEPISY, PRZEPISY ŚWIĄTECZNE, PRZYSTAWKI, SOSY I DODATKI•Tags deska serów, przystawka, ser roślinny, ser z orzechów nerkowca

TOP 5:

  • Tajska sałatka larb
    Tajska sałatka larb
  • Przyprawa - tajski sos à la rybny
    Przyprawa - tajski sos à la rybny
  • Recyklingowe muffinki
    Recyklingowe muffinki
  • Tofucznica
    Tofucznica
  • Jackfruit po rzymsku
    Jackfruit po rzymsku

Facebook

Facebook

Instagram

Na dobry początek dnia - kulinarna podróż do Chin. Naleśniki z grzybami shiitake po pekińsku. Przepis pochodzi z książki "Asian Green" autorstwa Ching-He Huang @chinghehuang.
Dzisiejszy eksperyment - wędzenie tofu w woku na liściach herbaty. Po co wędzić tofu w domu? Tak wędzone tofu smakuje nieporównywalnie lepiej od kupnego. Ma mocne nuty dymne i torfowe. Przy metodzie wędzenia w woku mamy również większe możliwości przy doborze składników do wędzenia za każdym razem uzyskując inne smaki i aromaty.
Mamy i naszą kopię książki 'Asian Green' przygotowanej przez Ching-He Huang @chinghehuang 💚. Pięknie wydana i pełna wyjątkowych, roślinnych przepisów inspirowanych tradycjami kulinarnymi krajów Azji Wschodniej. Nie ukrywamy, że rozdział dedykowany zupom od razu przyciągnął naszą uwagę i te przepisy będą testowane w pierwszej kolejności 🍜. Mamy nadzieję, że książka doczeka się polskiego wydania.
Tajska sałatka larb, której przepis oryginalnie pochodzi z Laosu, to kwintesencja smaków Tajlandii – mocno aromatyczna z pazurem i pełna smaku umami. Tradycyjnie – nie jest przygotowywana w wersji roślinnej, mimo to jej zweganizowana wersja smakuje niesamowicie. To prawdziwa bomba smaków.
Są tutaj fanki / fani jedzenia na ostro? 🌶
Szybkie i proste, 6-składnikowe wegańskie ragù, gotowe w 25 minut 😍.
Zgodnie z wczorajszą zapowiedzią, na blogu pojawił się dzisiaj drugi przepis. Tym razem na rozgrzewającą i sycącą zupę z białej fasoli z aromatycznym rozmarynem i orzeźwiającą cytryną.
Po szaleństwie przygotowań świątecznych, nowy rok rozpoczęliśmy na większym luzie – dojadając to co zostało ze świąt i próbując nowych roślinnych produktów które z okazji brytyjskiego #Veganuary (miesiąc promocji weganizmu) pojawiły się na rynku🤤. Kilka dni temu mieliśmy szansę spróbować gotowe sojowe kiev (kotlety po kijowsku w Polsce znane również jako kotlety de volaille), które bardzo nam posmakowały i zastanawialiśmy się jak można byłoby ten przepis odtworzyć w domu, ale bez soi (i bez przygotowywania sejtanu). Zdecydowaliśmy się wykorzystać do tego duże pieczarki – sposób o tyle prosty, że mniej czasu poświęca się na panierowanie i zamiast smażyć, grzyby można upiec.
Jutro na bloga powinnien trafić nowy przepis (niewykluczone, że dwa), tymczasem zajadamy się wypasionymi kanapkami z marynowanymi plastrami selera 🤩.
Weganizm. Spróbujesz?

Obserwuj Wegantastic!

Facebook Instagram
Blog na WordPress.com.
Anuluj

 
Ładowanie komentarzy...
komentarz
    ×
    Prywatność i pliki cookies: Ta witryna wykorzystuje ciasteczka (wegańskie!). Kontynuując przeglądanie Wegantastic, zgadzasz się na ich użycie. Aby dowiedzieć się więcej, a także jak kontrolować pliki cookies, przejdź na tę stronę: Polityka prywatności